[ad_1]
Check out our latest products
Desde que comenzó la dieta Atkins en la período de 1960, las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas (LCHF, por sus siglas en inglés) han sido populares. Hoy, la dieta cetogénica, otra dieta LCHF, sigue siendo tendencia en TikTok. Estas prometen una pérdida de peso más rápida y practicable sin falta de contar calorías. Pero, como cualquier dieta, un plan de nutriente bajo en carbohidratos y parada en grasas tiene sus propias consideraciones y posibles riesgos.
Ayer de lanzarse a una dieta desvaloración en carbohidratos y entrada en grasas, debe comprender qué implica y cómo puede afectar a su cuerpo, tanto ahora como en el futuro. Esta dieta, como sugiere su nombre, reduce drásticamente los carbohidratos (un macronutriente muy importante) mientras aumenta la lubrificante.
Para ayudarle a tomar una audacia informada, aquí hay tres cosas cruciales que debe asimilar ayer de comenzar una dieta LCHF, según la dietista registrada de MyFitnessPal, Katherine Basbaum.
1. No existe una definición estricta de una dieta desvaloración en carbohidratos y entrada en grasas
No existe un protocolo o unas reglas consensuadas para una dieta desvaloración en carbohidratos y entrada en grasas. El término se usa mucho, pero esta forma de nutriente adopta muchas formas diferentes. La mayoría de las investigaciones consideran que una ingesta diaria de 20 a 50 gramos es “desvaloración en carbohidratos”.
“Una dieta desvaloración en carbohidratos es un término genérico que se utiliza para referirse a varias dietas diferentes”, explica Basbaum. Es posible que igualmente conozcas esta dieta por nombres como dieta cetogénica o dieta carnívora.
Basbaum lo divide en categorías:
- Dieta muy desvaloración en carbohidratos: “Esta es típicamente una dieta que tiene menos del 10% de carbohidratos o entre 20 y 50 gramos de carbohidratos por día”, dice.
- Dieta desvaloración en carbohidratos: esta es la traducción menos extrema de la dieta desvaloración en carbohidratos. Permite que hasta el 26 % de las calorías diarias provengan de fuentes de carbohidratos. “Por lo común, menos de 130 gramos por día”, dice Basbaum.
- Moderada en carbohidratos. En una dieta moderada en carbohidratos, entre el 26 % y el 44 % de las calorías diarias provienen de fuentes de carbohidratos.
Si va a resumir el consumo de carbohidratos, Basbaum sugiere considerar la ruta de carbohidratos moderados y evitar las dietas muy bajas en carbohidratos.
La variedad de carbohidratos en los diferentes planes permite cierta flexibilidad en la forma en que implementas la dieta. Comprender esta variabilidad es importante para adaptar la dieta a tus deposición y estilo de vida personales, si decides seguirla.
2. Las dietas bajas en carbohidratos conducen a la pérdida de peso, al menos a corto plazo
Una de las principales razones por las que las personas se sienten atraídas por las dietas LCHF es su potencial para una rápida pérdida de peso.
“Las dietas bajas en carbohidratos son atractivas correcto a la pérdida de peso temprana y la relativa facilidad de seguir la dieta durante las primeras semanas o meses”, dice Basbaum. Este éxito original puede ser motivador y cumplimentar una sensación de logro.
Pero es importante señalar que los pertenencias a desprendido plazo de las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas en la vitalidad no han sido proporcionadamente estudiados. No hay investigaciones exhaustivas sobre sus pertenencias a lo desprendido de largos períodos de abriles y décadas.
Encima, la naturaleza restrictiva de estas dietas puede hacer que sea difícil seguirlas con el tiempo, según Basbaum. Puede provocar que se produzcan pertenencias yo-yo y que se recupere el peso si se vuelve a la forma habitual de yantar.
“Incluso a corto plazo, una dieta desvaloración en carbohidratos no es adecuada ni segura para todos. Es importante analizar los pros y los contras con su médico ayer de comenzar una dieta como esta”, señala. Ayer de comenzar una dieta desvaloración en carbohidratos o cualquier otra forma nueva de nutriente, pida una cita para departir sobre el tema con su médico o un dietista.
3. Existen riesgos para la vitalidad a corto y desprendido plazo asociados con las dietas bajas en carbohidratos
Si proporcionadamente las dietas bajas en carbohidratos pueden ayudar a perder peso rápidamente, no están exentas de posibles riesgos para la vitalidad. A corto plazo, dietas como la cetogénica pueden provocar repulsión y confusión mental conocidas como “enfriamiento cetogénica”.
Los problemas a desprendido plazo pueden ser más graves. “Muchas dietas bajas en carbohidratos, especialmente las dietas con niveles muy bajos de carbohidratos como la dieta cetogénica, promueven la ingesta de grandes cantidades de grasas saturadas (carne roja, tocino, mantequilla, pinrel, etc.) que pueden aumentar el aventura de enfermedades cardíacas”, advierte Basbaum.
Si tienes ciertos problemas de vitalidad, es posible que esta dieta no sea para ti. “Solo recomendaría esta dieta a algún que no tenga informes de enfermedades cardíacas, renales o hepáticas o diabetes”, dice Basbaum. Incluso si no tienes ningún problema, correcto a la investigación limitada adecuado sobre la añadidura a desprendido plazo, Basbaum sugiere seguir una dieta desvaloración en carbohidratos y entrada en grasas durante no más de unas pocas semanas o meses, idealmente bajo la supervisión de un médico o dietista. Puede ser útil para algunas personas como punto de partida, pero “luego recomiendo hacer la transición a un plan de nutriente más controlado y sostenible”, dice.
El bajo contenido de fibra de estas dietas es otro motivo de preocupación. La desidia de fibra puede afectar negativamente a la vitalidad intestinal. La fibra ayuda al cuerpo a amparar un sistema digestivo saludable y favorece el microbioma intestinal, una comunidad de microorganismos, entre los que se incluyen bacterias, hongos y virus, que viven en el intestino y pueden afectar a la vitalidad.
“Una vez más, departir con su médico o dietista puede ayudar porque pueden personalizar una dieta como esta para que sea lo más segura y efectiva posible”, dice Basbaum.
Si decide probar una dieta LCHF, tenga en cuenta estas recomendaciones:
- Intente consumir entre 25 y 30 gramos de fibra al día.
- La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no obtener más del 5% al 6% de sus calorías diarias de grasas saturadas: si usted come 2000 calorías al día, ese es un tope de aproximadamente 13 gramos de grasas saturadas al día.
Si está restringiendo los carbohidratos, es una buena idea realizar un seguimiento de su consumo de fibra y grasas saturadas mediante una aplicación de seguimiento de alimentos como MyFitnessPal para cerciorarse de que la dieta no interfiera con una dieta saludable.
El resultado final
Recuerda que no es necesario resumir drásticamente los carbohidratos ni ningún rama de alimentos para alcanzar un peso saludable. Basbaum afirma que una mejor alternativa a una dieta desvaloración en carbohidratos y entrada en grasas es resumir los carbohidratos en gran medida procesados (como las papas fritas, las galletas, el helado, las pizzas congeladas y los pasteles) en lado de confinar todo tipo de carbohidratos.
Consumir muchos carbohidratos de alimentos integrales, como frutas, verduras, legumbres y cereales mínimamente procesados, es bueno para la vitalidad y puede ayudarte a perder peso. Controla tus carbohidratos y otros macronutrientes en la aplicación MyFitnessPal.
Publicado originalmente el 3 de septiembre de 2020; actualizado el 19 de agosto de 2024
[ad_2]
